NOTRE
configuration dédiée aux professionnels
Nos food-trucks nous servent d’office ou arrière cuisine. C’est la rampe de lancement qui nous permet d’assurer le show. Nos camions peuvent-être visibles du public ou pas selon la configuration de votre événement.
Lorsque nous arrivons, tout à déjà été préparé dans notre laboratoire de cuisine. Sur place, nous procédons uniquement à quelques cuissons sur place, à la remise en température ainsi qu’au dressage. Nous pouvons ainsi garantir un envoi rapide !
Service posé ou au plateau, la team comptoir s’adapte à vos besoins.
NOTRE CATALOGUE TRAITEUR
pensé pour les entreprises
NOTRE
Stand froid ``Retour de marché``
NOS
Apéros StreetFood
NOS
Trios de Mini-Tartares
NOS
Mini Bowls
VOTRE CONTACT PRIVILÉGIÉ
Manon
manon@comptoirvolant.fr
THE
Frituur !
NOTRE
Trio de Mini-Burgers
NOS
Prestations Burger-Frites
C’est LA prestation historique du comptoir, la simple privatisation d’un ou de plusieurs de nos trois food-trucks pour vous régaler avec nos délicieux burgers et nos frites maison.
Nos frites confectionnées par nos soins avec des pommes de terre des Flandres sont assaisonnées avec un mélange de sel et de paprika qui a largement contribué à leur réputation. Elles vous seront servies en petites portions dans de jolies timbales. Nous vous les proposons accompagnées de deux sauces, notre mayonnaise maison et notre sauce maroilles.
Vitesse d’envoi : entre 100 et 160 burgers à l’heure par camion selon configuration.
VOTRE CONTACT PRIVILÉGIÉ
Manon
manon@comptoirvolant.fr
NOTRE
vision du service
Au comptoir, le savoir être est au moins aussi important que le savoir faire.
Nous revendiquons un service chaleureux, par des équipes recrutées et formées par nos soins. Nos tenues de service sont pensées pour être à la fois professionnelles et jolies. La team comptoir n’as pas besoin de s’habiller en noir de la tête au pied pour paraître plus sérieuse !
Enfin nos équipes, connaissent bien nos produits (pour les manger souvent) et adoreront vous en parler si vous le souhaitez.
NOS
Sucrés
NOTRE
4L - Bar à bières ou à glaces artisanales
Louez notre 4L ! Cette jolie petite voiture sera un vrai atout déco pour votre événement tout en se rendant très utile : elle se transforme à votre guise en bar à bière ou en bar à glace.
Nos glaces ont été soigneusement choisies dans la magnifique gamme artisanale de chez gelato & coffee.
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Manon
manon@comptoirvolant.fr