Histoire

Le Comptoir Volant

L’histoire du comptoir, c’est comme une bonne mayo fait maison : de bons ingrédients, un peu d’huile de coude et beaucoup d’amour. Une recette simple qui a conquis le cœur de nos Lillois chéris.

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LE FOOD TRUCK

Notre love-story débute en 2013, à bord d’un food-truck flambant neuf. Grégoire et César, deux amis d’enfance, se lancent dans l’aventure du burger. Ils sillonnent les routes du Nord sans relâche, les jardins, les centres-villes, les parkings d’entreprises… partout où le food-truck passe, le comptoir s’installe !

LE RESTO

En 2016, nous nous sédentarisons dans le Vieux-Lille, place des Patiniers. Est-ce qu’on a perdu notre esprit ? Non ! Bien au contraire ! Dans notre vieil immeuble étriqué de 1683 (de seulement 60m2 !), nos foodtruckers dans l’âme ne se sont pas sentis dépaysés. Et nos clients non plus d’ailleurs !

Puis en 2021, on a décidé de conquérir le coeur des Marcquois avec un restaurant flambant neuf cette fois-ci, avec de l’espace. Beaucoup d’espace ! 

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