DES FOODTRUCKS
au 1er restaurant du Vieux-Lille
Après 3 ans passés dans nos camions, la team comptoir a eu envie d’un nouveau défi. Proposer nos burgers dans le quartier historique du Vieux-Lille !
Quelques mois de recherche plus tard, nous avions un immense coup de coeur pour une ancienne bijouterie datant de 1683 ! Un tout petit immeuble de 60m2 sur 3 étages pleins de charme.
Alors oui, c’est pas très grand, mais nous sommes des foodtruckers ! Travailler dans de petits espaces, la team comptoir connaît, mieux, elle adore ça !
NOTRE RESTAURANT
À déguster sur place, à emporter ou à vélo
AU MENU
Cette semaine
Le fatal maroilles
Boeuf haché minute, pain frais du matin, maroilles, oignons confits, ketchup cherry comptoir.
El gringo
Boeuf haché minute, buns boulanger, manchego, mayo maison, sauce chimichurri (Marinade originaire d’Argentine à base d’huile d’olive, d’échalote, d’ail, et d’herbes fraîches), lard grillé.
Tartare italien
Boeuf haché minute, pesto verde, pignons de pin, tomates séchées, parmesan.
Tartare tradi
Boeuf haché minute, échalottes ciselées, persil frais, câpres, sauce tradi comptoir.
Le vegas
Champignon Portobello snacké, pain frais du matin, cheddar affiné, oignons frits + moutarde douce maison comptoir + ketchup + cornichons pickles
Mango BBQ
Boeuf haché minute, pain frais du matin, cheddar affiné, confit de mangue, sauce BBQ, lard grillé.
Original
Boeuf haché minute, pain frais du matin, cheddar affiné, oignons frits + moutarde douce maison comptoir + ketchup + cornichons pickles.